Cuber-Perforator YHJ600 (cuber perforator machine)
YHJ600 Cuber-Perforator doet vlees snijden met twee sets multi-taper tandmes, om het vleesoppervlak te penetreren met regelmatige blokjes en vleesvezels.
Beschikbaar op voormalige om rundvleespasteitjes te produceren.
Penetratiediepte instelbaar, mespenetratie aanpassing is uniform.
Verkrijgbaar op pasteitjestemperatuur met -4 °C~10 °C, porties van minder dan 20 mm dik.
Verwijderbare bovenste en onderste messenstripperassemblages.
Met behulp van betrouwbare veiligheidsbeschermingsinrichting; Waterbestendig bereik tot IP55.
Met behulp van SIEMENS en andere geïmporteerde onderdelen, betrouwbaar en veilig.
Het toepassen van 304 roestvrij staal met voedselnorm, voldoet volledig aan de HACCP-eis.
Cubing mes: Scherp, dun, gespreid voor breien en cubing.
YHJ600 Cuber-Perforator (cuber perforator machine)doe vlees snijden met twee sets multi-taper tandmes, om het vleesoppervlak te penetreren met regelmatige blokjes en vleesvezels. Het voorkomt dat het product samentrekt van vlees door te frituren of braden en verkort de baktijd, versnelt het invriezen. Het kan van toepassing zijn om te malseren voor pasteitjes en andere producten.
Breedte van de riem400 mm, 600 mm
Snelheid instelbaar bereik59-119r/min
Ruimte tussen snijassen-5-30mm instelbaar
Macht1,1 kW
Algemene dimensie1700×640×1304 mm