product

Trommelvormer

• Het rauwe vlees wordt via de vacuümvuller in de holte van de sponsachtige metalen mal gevuld om de gewenste vorm en het gewicht te verkrijgen. Vervolgens laat de perslucht de producten los en vallen ze op de band. Geschikt voor vlees, gevogelte, zeevruchten, plantaardige, groente- en gemengde materialen.

Vacuümvuller

Het vulsysteem gebruikt een dubbelschroefspomp of een nokkenrotorpomp om het rauwe vlees onder lage druk en zonder verlies naar de vulholte te transporteren. De vulholte zorgt ervoor dat het rauwe vlees gelijkmatig over de vormmal wordt verdeeld. De vuldruk wordt geregeld door een druksensor om de consistentie van productkwaliteit en -vorm te waarborgen.
De vacuümvuller maakt gebruik van de dubbelschroefpompstructuur.
                                                                                                                                      

Toevoer

De toevoer maakt gebruik van een nokkenrotorpompstructuur om het rauwe vlees onder lage druk en zonder beschadiging naar de vulholte te transporteren.








 

Malwasserij

Vleessap of zetmeel blijft tijdens het vulproces achter in de sponsachtige microporiën van de mal. De mal kan niet goed functioneren als deze niet tijdig wordt gereinigd. De reiniger zal automatisch het proces van wassen, alkalisch wassen, zuurneutralisatie, schoonwaterwassen en luchtdrogen voltooien om het normale gebruik van de mal te waarborgen.

Malwagen

De speciale verplaatsingsmiddelen voor het laden en lossen van de mal uit de trommelvormer en reiniger.

Malopslag

Malopslag om botsingen van mallen te voorkomen.